Cicipi Lezatnya Soto Tangkar 5 Destinasi Kuliner Betawi – Soto tangkar adalah salah satu kuliner khas Betawi yang begitu populer di kalangan pecinta makanan tradisional. Hidangan ini terbuat dari potongan daging iga atau tetelan sapi yang dimasak dengan kuah santan berbumbu rempah-rempah. Ciri khas soto tangkar adalah kuahnya yang gurih, sedikit pedas, dan harum karena penggunaan bumbu seperti serai, lengkuas, kemiri, hingga kapulaga. Tidak heran, banyak rumah makan hingga warung sederhana yang menawarkan slot server thailand no 1 soto tangkar sebagai menu andalan. Berikut lima soto tangkar yang nikmat dan wajib dicoba.
1. Soto Tangkar Pak Kumis
Soto Tangkar Pak Kumis sudah dikenal sejak lama di kawasan Jakarta. Potongan iga yang empuk dengan kuah gurih berpadu rasa pedas ringan membuat banyak orang ketagihan. Warung ini juga dikenal selalu ramai oleh pelanggan yang datang sejak pagi hingga malam. Tambahan sambal dan emping melinjo menjadi pelengkap yang pas untuk menikmati semangkuk soto tangkar.
2. Soto Tangkar Haji Encun
Berlokasi di kawasan Pasar Minggu, Soto Tangkar Haji Encun menjadi favorit banyak orang. Kuah santannya lebih kental dengan aroma rempah yang kuat. Daging sapinya direbus lama sehingga lembut saat disantap. Porsinya pun cukup besar, cocok untuk makan situs judi slot terbaik dan terpercaya no 1 siang yang mengenyangkan. Tidak hanya soto tangkar, tempat ini juga menyediakan sate sapi sebagai menu pendamping.
3. Soto Tangkar Pak De
Jika berkunjung ke daerah Bekasi, Soto Tangkar Pak De adalah pilihan yang tepat. Sajian sotonya menggunakan iga sapi dengan kuah santan berwarna kuning pekat. Rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu khas Betawi menjadikannya berbeda dengan soto lainnya. Potongan tomat segar dan taburan bawang goreng semakin menambah kelezatannya.
4. Soto Tangkar Bang Jali
Soto Tangkar Bang Jali di kawasan Depok terkenal dengan kuahnya yang pedas gurih. Cocok untuk pencinta makanan berbumbu kuat. Porsinya cukup besar dengan tambahan nasi hangat dan sambal cabai rawit yang menggugah selera. Banyak pelanggan yang mengaku ketagihan dengan rasa autentiknya yang mirip masakan Betawi tempo dulu.
5. Soto Tangkar Bu Eni
Soto Tangkar Bu Eni hadir dengan ciri khas kuah santan encer namun tetap gurih. Potongan daging dan iga sapi yang melimpah membuat pelanggan puas. Harga yang ramah di kantong membuat warung ini selalu dipadati pembeli dari berbagai kalangan. Soto tangkar ini cocok disantap bersama kerupuk atau emping sebagai pelengkap.
Penutup
Soto tangkar memang memiliki keistimewaan demo gates of olympus tersendiri dibandingkan dengan jenis soto lain di Indonesia. Perpaduan kuah santan, rempah, serta potongan daging sapi yang empuk menghadirkan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Jika Anda pencinta kuliner nusantara, lima rekomendasi soto tangkar di atas bisa menjadi pilihan untuk merasakan nikmatnya kuliner khas Betawi.